Rezeptliste Baukasten B – FMD / Mimicking

FMD-Portionen sind auf Tage 2–5 zugeschnitten.

1. Goldene Kürbis-Pilz-Samtcreme

2 Portionen

Zutaten

  • 250 g Hokkaido-Kürbis
  • 100 g Pilze
  • 1 Schalotte (ca. 50 g)
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Kurkuma
  • 5 g frischer Ingwer
  • 350–450 ml Gemüsebrühe oder Wasser
  • 1–2 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Kürbis, Pilze und Schalotte fein würfeln. Ingwer schälen und sehr fein hacken oder reiben.
  2. Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Schalotte und Pilze 5 Minuten sanft anschwitzen.
  3. Kürbis, Ingwer und Kurkuma zugeben, kurz unterrühren und Brühe oder Wasser angießen.
  4. Einmal aufkochen und dann 12–15 Minuten leicht köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
  5. Fein pürieren, Zitronensaft einrühren und abschmecken.

Portion: ca. 450–500 g

Energie: ca. 270–320 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl extra oder +1 Mini (Nr. 2/5/8)

Schmerzplus

Kurkuma ist in Studien vor allem bei Knie-Arthrose mit weniger Gelenkschmerz verbunden, Ingwer ähnlich. Als Gewürz-Duo eher ein kleiner Schubs als ein Zauberstab. (R1, R2)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

 

2. Kakao-Zimt-Chia-Knusper (Mini)

1 Mini-Portion

Zutaten

  • 1 EL Chiasamen (12 g)
  • 1 EL Sonnenblumenkerne (12 g)
  • 2 EL Kokosraspel (8 g)
  • 1 TL Backkakao
  • ½ TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • optional 1 TL Olivenöl
  • optional 2 TL Wasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten gründlich vermengen. Optional Olivenöl und Wasser für mehr Bindung unterrühren.
  2. In einer beschichteten Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze 3–4 Minuten trocken rösten und dabei ständig rühren.
  3. Alternativ auf Backpapier flach drücken und bei 160 °C etwa 8 Minuten backen.
  4. Kurz abkühlen lassen.

Portion: ca. 35–40 g

Energie: ca. 170–210 kcal

Tag-1-Upgrade: Portion bleibt gleich; an Tag 1 einfach häufiger einen Mini einbauen.

Schmerzplus

Kakao und Zimt werden in Studien eher über Entzündungs- und Oxidationsmarker relevant – übersetzt: Sie können helfen, dass im Hintergrund weniger glimmt. (R4, R7, R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

3. „Risotto“ aus Blumenkohl & Fenchel mit Basilikum-Zitrone

2 Portionen

Zutaten

  • 280 g Blumenkohl, fein zu „Reis“ gerieben
  • 140 g Fenchel
  • 1 kleine Zwiebel (ca. 50 g)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1–2 EL frisches Basilikum
  • 1–2 TL Zitronensaft oder etwas Zitronenabrieb
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebel fein würfeln, Fenchel klein schneiden, Blumenkohl fein reiben oder in der Küchenmaschine zerkleinern.
  2. Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Fenchel 6–7 Minuten sanft dünsten.
  3. Blumenkohlreis zugeben und 5–6 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Pfanne vom Herd nehmen, Basilikum und Zitronensaft oder -abrieb unterheben.

Portion: ca. 430–480 g

Energie: ca. 260–320 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +½ Mini (Nr. 8)

Schmerzplus

Kreuzblütler wie Blumenkohl liefern Vorstufen von Stoffen, die in der Forschung als Dämpfer für Entzündungssignale diskutiert werden – kein direktes Schmerzmittel, eher ein gutes Milieu. (R10, R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

4. Brokkoli-Kohlrabi-Suppe mit Dill & Zitronenöl

2 Portionen

Zutaten

  • 220 g Brokkoli
  • 180 g Kohlrabi
  • ½ Knoblauchzehe oder 1 Messerspitze Knoblauchpaste
  • 1 EL Olivenöl
  • 1–2 EL frischer Dill
  • 450 ml Wasser oder Gemüsebrühe
  • 1–2 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Brokkoli in kleine Röschen teilen, Stiel schälen und würfeln. Kohlrabi schälen und würfeln. Knoblauch fein hacken.
  2. Olivenöl im Topf erhitzen und Knoblauch 30 Sekunden sanft erwärmen.
  3. Brokkoli, Kohlrabi und Brühe oder Wasser zugeben und aufkochen.
  4. 12–15 Minuten leicht köcheln lassen, dann fein pürieren.
  5. Dill und Zitronensaft unterrühren und abschmecken.

Portion: ca. 550 g

Energie: ca. 260–310 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +1 Mini (Nr. 5)

Schmerzplus

Brokkoli-Stoffe sind aus der Forschung für weniger Entzündungsrauschen bekannt; Knoblauch ist als Supplement bei Entzündungsmarkern untersucht. Übersetzt: Das System wird eher beruhigt als angefeuert. (R10, R5, R13)

 

Zutaten

  • 1 EL Sesam (12 g)
  • 1 EL Kürbiskerne (12 g)
  • optional 1 gestrichener TL Inulin (ca. 3 g)
  • 1 Messerspitze Kardamom
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Sesam und Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne 3–4 Minuten trocken rösten.
  2. Vom Herd nehmen, Kardamom und Salz unterrühren und abkühlen lassen.
  3. Inulin erst nach dem Abkühlen unterheben.

Portion: ca. 25–30 g

Energie: ca. 140–190 kcal

Tag-1-Upgrade: gleiche Portion, bei Bedarf +1 Mini extra an Tag 1

Schmerzplus

Präbiotika wie Inulin können im Darm die Bildung kurzkettiger Fettsäuren fördern – viele nennen das „Futter für die guten Darmbakterien“. Und ein ruhiger Darm ist für viele ein ruhigeres Gesamtsystem. (R9, R8, R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

6. Rauchige Tomaten-Paprika-Suppe mit geröstetem Knoblauch

2 Portionen

Zutaten

  • 220 g Passata
  • 1 rote Paprika (ca. 180 g)
  • 1 kleine Knoblauchzehe (ca. 6 g)
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL geräuchertes Paprikapulver
  • 200 ml Wasser
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Paprika halbieren, entkernen und würfeln. Knoblauch schälen.
  2. Olivenöl erhitzen und Paprika und Knoblauch 6–8 Minuten rösten.
  3. Passata, Wasser und Paprikapulver zugeben.
  4. Aufkochen und 8–10 Minuten leicht köcheln lassen.
  5. Fein pürieren und abschmecken.

Portion: ca. 500–550 g

Energie: ca. 260–320 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +½ Mini (Nr. 2)

Schmerzplus

Knoblauch ist in Studien als Supplement mit niedrigeren Entzündungsmarkern verbunden – in der Küche ist das kein Therapie-Hammer, aber ein solider, alltagstauglicher Baustein. (R5, R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

7. Karotten-Ingwer-Eintopf „Sanfter Feuerlöscher“

2 Portionen

Zutaten

  • 320 g Möhren
  • ½ kleine Zwiebel (ca. 50 g)
  • 6 g frischer Ingwer
  • ½ TL Kurkuma
  • 1 EL Olivenöl
  • 350 ml Wasser oder Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Möhren in Scheiben schneiden, Zwiebel fein würfeln, Ingwer fein hacken.
  2. Olivenöl erhitzen und Zwiebel 3 Minuten glasig anschwitzen.
  3. Möhren, Ingwer, Kurkuma und Brühe oder Wasser zugeben.
  4. Aufkochen und 15 Minuten leicht köcheln lassen.
  5. Fein pürieren oder grob stampfen und abschmecken.

Portion: ca. 600 g

Energie: ca. 280–340 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl

Schmerzplus

Ingwer und Kurkuma sind die zwei aus der Gewürz-Abteilung, die bei Gelenkbeschwerden am besten untersucht sind – viele empfinden das als wärmend und weniger entzündlich. (R2, R1)

 

Zutaten

  • 1 EL Sonnenblumenkerne (10 g)
  • 1 EL Hanfsamen (10 g)
  • 1 EL Leinsamen (10 g)
  • ½ TL Sumach
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne, Hanfsamen und Leinsamen in einer Pfanne bei niedriger Hitze 2–3 Minuten trocken rösten.
  2. Vom Herd nehmen, Sumach und Salz unterrühren und abkühlen lassen.

Portion: ca. 30 g

Energie: ca. 170–200 kcal

Tag-1-Upgrade: identisch; an Tag 1 ggf. ein zweiter Mini

Schmerzplus

Omega-3-Fette, vor allem EPA und DHA, sind in Studien mit weniger Gelenkschmerz verbunden. Saaten sind kein Fischöl, aber sie schieben die Fettqualität in die richtige Richtung. (R11, R6, R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

9. Rote-Bete-Apfel-Carpaccio mit Meerrettich-Zitrone

1–2 Portionen

Zutaten

  • 220 g gegarte Rote Bete
  • 80 g Apfel
  • 1–2 TL Meerrettich (5–8 g)
  • 1–2 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Gegarte Rote Bete sehr dünn aufschneiden oder hobeln.
  2. Apfel ebenfalls sehr dünn schneiden.
  3. Zitronensaft, Olivenöl und Meerrettich zu einer Marinade verrühren und abschmecken.
  4. Rote Bete und Apfel anrichten, mit der Marinade beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen.

Portion: ca. 320 g

Energie: ca. 260–320 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +½ Mini (Nr. 5)

Schmerzplus

Frucht- und Pflanzenstoffe werden häufig mit weniger Entzündungsmarker-Rauschen beschrieben – kein Sofort-Schmerzstiller, eher bessere Hintergrundmusik. (R12, R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

10. Zucchini-„Nudeln“ mit Spinat-Mandel-Pesto

2 Portionen

Zutaten

  • 320 g Zucchini
  • 80 g frischer Spinat
  • 1 gestrichener TL Mandelmus (ca. 12 g)
  • 2 TL Olivenöl (ca. 8 g)
  • 1–2 TL Zitronensaft
  • ½ kleine Knoblauchzehe oder 1 Messerspitze Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Zucchini mit Spiralschneider oder Schäler zu Zoodles verarbeiten.
  2. Zoodles in einer großen Pfanne ohne zusätzliches Fett 2–3 Minuten kurz erwärmen.
  3. Spinat, Mandelmus, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch fein pürieren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die Zoodles heben.

Portion: ca. 450 g

Energie: ca. 300–360 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +1 Mini (Nr. 2)

Schmerzplus

Olivenöl-Inhaltsstoffe wie Oleocanthal wirken im Labor an ähnlichen Entzündungsenzymen wie Ibuprofen. Das ersetzt keine Tablette, erklärt aber, warum mediterran plus Olivenöl oft so gut ankommt. (R3, R13)

 

Zutaten

  • 260 g Süßkartoffel
  • 100 g Kokosmilch
  • 5 g frischer Ingwer
  • 1 TL Olivenöl
  • 250 ml Wasser
  • 1–2 TL Limettensaft
  • Salz

Zubereitung

  1. Süßkartoffel schälen und würfeln, Ingwer fein hacken.
  2. Süßkartoffel mit Wasser aufkochen und 12–15 Minuten weich garen.
  3. Kokosmilch, Ingwer und Olivenöl zugeben und 2 Minuten sanft erwärmen.
  4. Fein pürieren, Limettensaft einrühren und mit Salz abschmecken.

Portion: ca. 550 g

Energie: ca. 300–380 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +½ Mini (Nr. 8)

Schmerzplus

Mild und warm ist bei empfindlichem Nervensystem oft Gold wert; Ingwer ist zusätzlich gut bei Gelenkbeschwerden untersucht. (R2, R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

12. Körner-Crunch „Mohn-Zimt-Welle“ (Mini)

1 Mini-Portion

Zutaten

  • 1 EL Mohn (10 g)
  • 1 EL Sesam (10 g)
  • 1 EL Sonnenblumenkerne (10 g)
  • ½ TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Mohn, Sesam und Sonnenblumenkerne in einer Pfanne 3–4 Minuten trocken rösten.
  2. Vom Herd nehmen, Zimt und Salz unterrühren und kurz abkühlen lassen.

Portion: ca. 30–32 g

Energie: ca. 170–200 kcal

Tag-1-Upgrade: an Tag 1 ggf. zusätzlich einen Mini einbauen

Schmerzplus

Zimt wird in Studien eher über weniger Entzündungsmarker diskutiert – viele merken das nicht direkt, aber es passt gut in ein entzündungsarmes Gesamtbild. (R7, R13)

 

Zutaten

  • 25 g Amaranth
  • 150 g Zucchini
  • 120 g Champignons
  • 1 EL Olivenöl
  • Kräuter nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
  • 75 ml Wasser

Zubereitung

  1. Amaranth mit Wasser aufkochen und etwa 15 Minuten sanft garen.
  2. Zucchini würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
  3. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Gemüse 6–8 Minuten dünsten.
  4. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und mit dem gegarten Amaranth mischen.

Portion: ca. 420–480 g

Energie: ca. 290–350 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl

Schmerzplus

Stabil, sättigend, ohne Protein-Überladung – oft genau das, was „Fasten mit Essen“ alltagstauglich macht. (R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

14. Auberginen-Tomaten-Schmortopf mit Kreuzkümmel

2 Portionen

Zutaten

  • 280 g Aubergine
  • 200 g Passata
  • ½ kleine Zwiebel (ca. 60 g)
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Aubergine würfeln, Zwiebel fein hacken.
  2. Olivenöl erhitzen und Aubergine und Zwiebel 6–8 Minuten anrösten.
  3. Passata, Kreuzkümmel und Oregano zugeben.
  4. Einmal aufkochen und anschließend etwa 12 Minuten sanft schmoren.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Portion: ca. 520 g

Energie: ca. 280–340 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +½ Mini (Nr. 5)

Schmerzplus

Mediterran mit Gemüse und Olivenöl ist in Ernährungs-Schmerz-Reviews häufig als günstiger Grundteppich beschrieben. (R3, R13)

 

Zutaten

  • 30 g Buchweizenflocken
  • 120 g Birne
  • 1 TL Leinsamen (ca. 8 g)
  • ½ TL Zimt
  • 1 Messerspitze Vanille
  • 180 ml Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Buchweizenflocken mit Wasser aufkochen und 10 Minuten sanft köcheln lassen.
  2. Birne grob raspeln.
  3. Birne, Leinsamen, Zimt, Vanille und Salz unterrühren und kurz durchziehen lassen.
  4. Warm servieren oder abgekühlt genießen.

Portion: ca. 320–360 g

Energie: ca. 260–330 kcal

Tag-1-Upgrade: +1 Mini (Nr. 12) statt mehr Buchweizen

Schmerzplus

Ballaststoffe werden im Darm zu beruhigenden Metaboliten (SCFAs) verarbeitet – kein Sofort-Effekt, aber oft ein guter Hebel für mehr Systemruhe. (R8, R13)

 

  • 90 g Tiefkühl-Erbsen
  • 100 g frischer Spinat
  • 100 g Kokosmilch
  • ½ kleine Zwiebel (ca. 50 g)
  • ½–1 TL mildes Currypulver
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz

Zubereitung

  1. Zwiebel fein würfeln.
  2. Olivenöl erhitzen und Zwiebel 3 Minuten glasig dünsten.
  3. Erbsen, Kokosmilch und Currypulver zugeben und 6–8 Minuten leicht köcheln lassen.
  4. Spinat zugeben und 1–2 Minuten zusammenfallen lassen.
  5. Mit Salz abschmecken.

Portion: ca. 430–500 g

Energie: ca. 300–380 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +½ Mini (Nr. 8)

Schmerzplus

Mildes Curry liefert Gewürz-Antennen ohne den Magen zu stressen – und Stress ist bei vielen Schmerzpatient:innen eher Verstärker als Freund. (R13)

 

Zutaten

  • 260 g Knollensellerie
  • 80 g Kartoffel
  • 1 EL Olivenöl (ca. 12 g)
  • 1 Messerspitze Muskat
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Sellerie und Kartoffel schälen und würfeln.
  2. Mit Wasser bedecken, aufkochen und 18–20 Minuten sanft garen.
  3. Wasser abgießen, Gemüse grob stampfen.
  4. Olivenöl und Muskat unterrühren und abschmecken.

Portion: ca. 350–420 g

Energie: ca. 280–360 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl

Schmerzplus

Das ist das Nervensystem-Bettflaschen-Rezept: warm, mild, sättigend. Man unterschätzt oft, wie viel Schmerz schon weniger wird, wenn der Körper nicht gegen das Essen kämpfen muss. (R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------

18. Himbeer-Rosen-Müsli (ohne Süße)

Mini bis kleine Mahlzeit

Zutaten

  • 1 EL Chiasamen (12 g)
  • 1 EL Leinsamen (10 g)
  • 2 EL Kokosraspel (10 g)
  • 120 g Himbeeren
  • 120 ml Wasser
  • optional 1–2 Tropfen Rosenwasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
  2. Optional Rosenwasser zugeben.
  3. 10–15 Minuten quellen lassen oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Portion: ca. 260–300 g

Energie: ca. 260–330 kcal

Tag-1-Upgrade: an Tag 1 ideal

Schmerzplus

Beeren sind in Studien mit niedrigeren Entzündungsmarkern verbunden, Leinsamen ebenfalls – viele beschreiben das als weniger inneres Glimmen. (R12, R6, R13)

 

Zutaten

  • 260 g Blumenkohl, fein gerieben
  • 120 g Karotte
  • 150 g Zucchini
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Kurkuma
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  1. Karotte und Zucchini klein würfeln, Blumenkohl zu Reis verarbeiten.
  2. Olivenöl erhitzen und Karotte und Zucchini 8–10 Minuten anbraten.
  3. Blumenkohlreis zugeben und weitere 5–6 Minuten garen.
  4. Kurkuma, Pfeffer und Salz unterrühren und abschmecken.

Portion: ca. 520 g

Energie: ca. 280–340 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl oder +½ Mini (Nr. 2)

Schmerzplus

Kurkuma ist in Studien besonders bei Gelenkschmerz untersucht; Blumenkohl liefert zusätzlich einen möglichen Entzündungs-Milieu-Bonus. (R1, R10, R13)

 

Zutaten

  • 200 g Lauch
  • 200 g Fenchel
  • 1 EL Olivenöl
  • 450 ml Wasser oder Gemüsebrühe
  • 1–2 TL Zitronensaft oder etwas Zitronenabrieb
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden. Fenchel putzen und klein schneiden.
  2. Olivenöl erhitzen und Lauch und Fenchel 5 Minuten sanft anschwitzen.
  3. Brühe oder Wasser zugeben, aufkochen und 12–15 Minuten leicht köcheln lassen.
  4. Fein pürieren, Zitronensaft oder -abrieb einrühren und abschmecken.

Portion: ca. 650 g

Energie: ca. 260–320 kcal

Tag-1-Upgrade: +5 g Olivenöl

Schmerzplus

Fenchel wirkt durch seine ätherischen Öle auf den Magen-Darm-Trakt verdauungsfördernd und krampflösend. Fenchel und Lauch sind freundlich zur Verdauung – und wer schon einmal Schmerz und Bauchstress gleichzeitig hatte, weiß, wie wertvoll das ist. (R13)

 

↑ Zurück zur Rezeptliste

-------------------------------------------


Schmerzplus – Literaturreferenzen

Die Kürzel R1 bis R13 verweisen auf wissenschaftliche Studien und Übersichtsarbeiten.

  • R1 – Wang Z, Singh A, Jones G, Winzenberg T, Ding C, Chopra A, Das S, Danda D, Laslett L, Antony B. Efficacy and Safety of Turmeric Extracts for the Treatment of Knee Osteoarthritis: a Systematic Review and Meta-analysis of Randomised Controlled Trials. Curr Rheumatol Rep. 2021 Jan 28;23(2):11.
  • R2 – Bartels EM, Folmer VN, Bliddal H, Altman RD, Juhl C, Tarp S, Zhang W, Christensen R. Efficacy and safety of ginger in osteoarthritis patients: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials. Osteoarthritis Cartilage. 2015 Jan;23(1):13–21.
  • R3 – Beauchamp GK, Keast RS, Morel D, Lin J, Pika J, Han Q, Lee CH, Smith AB, Breslin PA. Phytochemistry: ibuprofen-like activity in extra-virgin olive oil. Nature. 2005 Sep 1;437(7055):45–46.
  • R4 – Behzadi M, Bideshki MV, Ahmadi-Khorram M, Zarezadeh M, Hatami A. Effect of dark chocolate/cocoa consumption on oxidative stress and inflammation in adults: A GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of controlled trials. Complement Ther Med. 2024 Sep;84:103061.
  • R5 – Darooghegi Mofrad M, Milajerdi A, Koohdani F, Surkan PJ, Azadbakht L. Garlic Supplementation Reduces Circulating C-reactive Protein, Tumor Necrosis Factor, and Interleukin-6 in Adults: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. J Nutr. 2019 Apr 1;149(4):605–618.
  • R6 – Musazadeh V, Morovatshoar R, Kavyani Z, Vajdi M, Askari G. Effects of flaxseed supplementation on inflammatory biomarkers: A GRADE-assessed systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Prostaglandins Other Lipid Mediat. 2024 Oct;174:106868.
  • R7 – Vallianou N, Tsang C, Taghizadeh M, Davoodvandi A, Jafarnejad S. Effect of cinnamon (Cinnamomum Zeylanicum) supplementation on serum C-reactive protein concentrations: A meta-analysis and systematic review. Complement Ther Med. 2019 Feb;42:271–278.
  • R8 – Zhang D, Jian YP, Zhang YN, Li Y, Gu LT, Sun HH, Liu MD, Zhou HL, Wang YS, Xu ZX. Short-chain fatty acids in diseases. Cell Commun Signal. 2023 Aug 18;21(1):212.
  • R9 – Kirschner SK, Engelen MP, Haas P, Bischoff SC, Deutz NE. Short-chain fatty acid kinetics and concentrations are higher after inulin supplementation in young and older adults: a randomized trial. Am J Clin Nutr. 2025 Jun;121(6):1224–1235.
  • R10 – Holloway PM, Gillespie S, Becker F, Vital SA, Nguyen V, Alexander JS, Evans PC, Gavins FNE. Sulforaphane induces neurovascular protection against a systemic inflammatory challenge via both Nrf2-dependent and independent pathways. Vascul Pharmacol. 2016 Oct;85:29–38.
  • R11 – Goldberg RJ, Katz J. A meta-analysis of the analgesic effects of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for inflammatory joint pain. Pain. 2007 May;129(1–2):210–223.
  • R12 – Gao Q, Qin LQ, Arafa A, Eshak ES, Dong JY. Effects of strawberry intervention on cardiovascular risk factors: a meta-analysis of randomised controlled trials. Br J Nutr. 2020 Aug 14;124(3):241–246.
  • R13 – Zhou WBS, Meng J, Zhang J. Does Low Grade Systemic Inflammation Have a Role in Chronic Pain? Front Mol Neurosci. 2021 Nov 10;14:785214. doi:10.3389/fnmol.2021.785214.

Dr. med. Louise Reisner-Sénélar

c/o IP-Management #9305

Ludwig-Erhard-Straße 18

20459 Hamburg Deutschland

Credits
Foto: Jo Becker-Birck
Zeichnung „Nervy“: Bertrand Reisner-Sénélar

Impressum | Datenschutz | Cookie-Richtlinie | Sitemap | Vertrag widerrufen
Copyright: Dr. med. Louise Reisner-Sénélar
Anmelden Abmelden | Bearbeiten